近年来，胰腺癌成为一种常见的恶性肿瘤，对人们的健康损害极大，饮食不当是胰腺癌高发的主要因素之一。那么，什么样的食物会导致胰腺癌呢?
1.高脂肪、高蛋白饮食
有许多人爱吃肉类食物，这也就导致了关于脂肪以及蛋白质的吸取是比较多的，这种饮食习惯也并不健康。许多研讨已发现高脂肪、高蛋白饮食就会添加胰腺癌的发病率。不同国家胰腺癌发病率与脂肪、油、糖、动物蛋白质、蛋类和奶的人均耗费量是有显着联系的。人们应该多吃生果和蔬菜，这是由于生果以及新鲜蔬菜中是含有维护人体免患胰腺癌的蛋白酶按捺因子的，能有用的削减胰腺癌的产生。
2.经常喝咖啡可致胰腺癌
咖啡是很多人的独爱，有人更是终年喝咖啡，可是它或许并不是一种真实的健康食物。有人在剖析多个国家的不同类型癌症年纪调整逝世率是与吸烟、茶和咖啡年耗费间联系的基础上的，提出了男性胰腺癌与咖啡摄入是呈正相关的，而女人则与咖啡摄入量元关。
日常日子中坚持一个杰出的饮食习惯，戒烟、戒酒、，能够削减胰腺癌的发病。下面请专家具体的解析下：
1.日子要规则，日子习惯不规则的人，如今夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等日子无规则，都会加剧体质酸化，简单患癌症。应当养成杰出的日子习惯，然后坚持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。
2.有杰出的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲惫。可见压力是重要的癌症诱因，中医以为压力导致过劳体虚然后引起免疫功用下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的堆积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。
3.不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及蜕变的食物;年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食物和含碱量高的碱性食物，坚持杰出的精神状态。
4.加强体育训练，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，防止构成酸性体质。
5.养成杰出的日子习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，假如人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将削减1/3;其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长时间吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。
